如何保存杨梅

1、冷藏法：将新鲜的杨梅用温水冲洗干净，可以用筷子搅拌一下，使清洗得更干净一些。

2、将清洗的杨梅晾干，再把晾干的杨梅放入冰箱中即可，注意冰箱的温度不要过低。

3、杨梅冰糖水法：新鲜的杨梅用水冲洗干净，用水浸泡一刻钟，水中放入少许盐。

4、把泡好的杨梅放入盛放清水的锅中，加入适量冰糖，大火煮开，水沸后转小火煮10分钟即可。