1、.首先，你要有一只可爱的乌贼。
话说乌贼章鱼鱿鱼傻傻分不清楚的，只要管住吃就好了！我们大中华民族上下美食五千年，有啥不敢吃的，就差出征替美帝土澳人民消灭蝗虫龙虾大闸蟹了。
把乌贼处理干净，切掉触须和边边角角，得到一块完整的白花花的肉。
2、焯水。水烧开把乌贼肉倒进去，熟得贼快的，1分钟不到就可以捞出来了。捞出之后迅速放入冷水浸泡。这样就可以保持Q弹Q弹QQ弹。.浸泡十多分钟之后，捞出沥干待用。这里的份量比较多，炒面我只取了其中乌贼花的部分。
3、准备好笋丝、豆腐干丝、肉丝。洗净小葱。一把面条焯水烧熟，可以稍微烧的烂一点，这样炒过之后不会很硬，当然如果泥萌本身就爱吃硬硬的炒面，当我没说哈哈哈。捞出之后拌入盐、酱油、色拉油。色拉油会让面条根根分明，不会炒过之后坨在一块。热锅冷油，倒入肉丝和笋丝，翻炒之后加入豆腐干丝。
1、随后倒入面条，此处请大力翻炒均匀，面条还是要抖抖松才能和料混合得美妙。小葱易变色，稍微晚点放。.最后加入乌贼花，大力翻炒。虽说乌贼花是熟了的，但是乌贼花边缘稍微被炒焦点会更好吃！
