素炒茭白怎么做？

1、准备食材， 将茭白、大蒜分别洗净，切好，备用

2、热锅中倒一点油择联，将切好的大蒜末倒入

3、再将切好的茭白片入锅，不停翻炒几下

4、1分钟左右，加一点水，盖上锅盖焖一会儿 

5、大火持续烧3分钟后掩岔轿，放盐等调料，加董薪一点鸡精

6、继续大火不停翻炒，加一点点生抽，翻炒出锅