南瓜馒头超级简单做法

1、南瓜切片，上锅蒸熟，捣成泥。

2、南瓜泥放温至40度，加入酵母，搅拌均匀。南瓜泥温度太高，会杀死酵母菌，导致馒头布膨胀。

3、接着放入白糖，继续搅拌均匀。

4、放入面粉，搅拌均匀后，用手使劲揉，揉出弹性。

5、最后揉成一长条，用刀切一结结，再放好在蒸锅上，静等1个半小时左右，等酵母发酵。

6、发酵后，蒸熟便可。