好吃的口蘑炒肉片

喜欢吃各种菌类，尤其是这种口蘑。口蘑炒肉片，更是觉得好吃的不得了。吃的时候，再舀上两勺汤汁拌米饭，简直太美味了！这道菜不仅适合大人吃也很适合小朋友吃。简单说说我的做法吧。

2、先洗切口蘑和红绿彩椒装盘备用。生姜和小葱分别切成姜末和葱花备用。

4、锅里倒入适量的水烧开后，倒入口蘑快速的过沸水焯几下就捞起装盘备用。

7、锅内留余油转至中到大火状态，油烧热后倒入彩椒和口蘑快速翻炒。

8、待口蘑和彩椒微微变软后再倒入肉片一起翻炒。放盐倒水淀粉，翻炒均匀后转中火盖上锅盖。