黄焖鸡块的做法 最正宗的做法

1、选择鸡腿肉做黄焖鸡块，口感更劲道。鸡腿去骨后，切成小块。

3、准备好葱段、姜片和蒜末。

5、炒到冰糖全化掉后，转成最小火炒糖色。

7、倒入葱姜蒜，锅边烹入料酒翻炒均匀。

9、调入蚝油，加清水没过鸡块。

11、调入醋，翻炒均匀。

13、出锅装盘，色香味俱全，美味健康的黄焖鸡块就做好了。