家常油面筋酿肉

1、准备食料，将食材全部切丁备用（配菜可根据个人口味自行搭配）

2、将猪肉馅和切丁的配菜放入碗中，加料酒、生抽和食用油，再加入少量白糖和适量盐，拌匀即可。

3、用筷子或手指将油面筋戳个洞，将调好的馅料塞进去。

4、热锅倒油，放香葱炒香，将油面筋开口向下放入锅中。

5、锅内倒入水，加适量生抽，小火煮20min左右，转大火收汁即可出锅。

6、完成。