大白兔奶糖冰棒/雪糕

 时间:2026-04-25 13:24:26

1、将奶糖+牛奶+奶粉+玉米淀粉混合拌匀

大白兔奶糖冰棒/雪糕

2、中小火加热,慢慢的奶糖融化,液体呈粘稠状,用手指抹一下,能留下一道清晰的痕迹即可关火。

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3、这种状态。

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4、状态

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5、动态

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6、过筛一次

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7、放凉备用。

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8、淡奶油用中低速打发至稍稍有纹路,没大气泡即可。

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9、两者混合拌匀

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10、冰棒糊完成。

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11、均匀倒入模具中,震几下,插入木棒,冷冻一夜即可。

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12、这个脱模的样子不是那种特别光滑的状态,正常。

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