怎么做茄子夹沙

1、主料：夹沙牛肉辅料：植物油、盐、番茄酱、生抽、水淀粉、姜、香葱、大蒜

3、番茄酱、生抽、高汤或者水加进去、加少许盐拌均匀 ，（这样便于新手手忙脚乱，节省时间）

6、加水淀粉，这样汤汁味道沾在夹沙上味道好，而且好看亮丽