自制肠粉的做法

1、我用的是胡萝卜

2、取汁

3、备用

4、倒入肠粉 搅拌均匀

5、把盐 生抽 鸡汁 香油 淀粉 加入适量水 搅拌均匀 调好。 把大蒜头切碎 锅中放适量的油 倒入大蒜头 炒香。倒入调好的汁。中小火 煮的稍微透亮就好 倒入碗中杯用

6、把调好的肠粉 在稍微搅拌下。(把蒸盘稍微摸点油 防止粘锅)。锅中加水 烧开 取一汤勺 放入蒸盘 摇均 放入锅中 盖好盖子。一到二分钟锅中起泡就好

7、划开

8、装盘

9、浇上调好的汁

10、开吃吧