1、用勺子将豆腐拌碎，放入滤网筛中，大约半个小时，以去掉一些豆腐中的浆水
2、牛奶、淡奶油、白砂糖融合在一起充分打匀后上锅煮
3、煮开表面有泡泡即可离火备用。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、滤过浆水的豆腐放入搅拌机中均匀打碎。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、加入速溶咖啡均匀打碎。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、将搅打好的豆腐倒入奶液中，搅匀。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、倒入吉利丁溶液（吉利丁粉加30g温水融化开后隔水加热去除腥味即可），充分搅匀
8、过筛，分装入模具中，冷藏六个小时。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、脱模前用吹风机热风吹模具四边。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
10、美味的咖啡豆腐甜品就好啦！。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
1、 用勺子将豆腐拌碎，放入滤网筛中，大约半个小时，以去掉一些豆腐中的浆水
2、 牛奶、淡奶油、白砂糖融合在一起充分打匀后上锅煮
3、 煮开表面有泡泡即可离火备用
4、 滤过浆水的豆腐放入搅拌机中均匀打碎
5、 加入速溶咖啡均匀打碎
6、 将搅打好的豆腐倒入奶液中，搅匀
7、 倒入吉利丁溶液（吉利丁粉加30g温水融化开后隔水加热去除腥味即可），充分搅匀
8、 过筛，分装入模具中，冷藏六个小时
9、 脱模前用吹风机热风吹模具四边
10、 美味的咖啡豆腐甜品就好啦！
