耳光炒饭怎么做

米饭里打入一个鸡蛋，均匀搅拌，把虾头和虾尾分开。锅内烧水，加入一勺盐，放入虾尾煮熟，剥壳备用。锅内热油，放入虾头，翻炒均匀，捞出虾头。放入咸蛋黄，加入什锦蔬菜粒和米饭，翻炒均匀。加入虾仁和咸鸭蛋白，均匀翻炒。