凉拌白萝卜的家常做法

1、白萝卜去皮、洗净，切成片，如下图。

2、先把它水煮熟，然后控水，放凉。

3、等待白萝卜放凉这段时间准备调料。将香菜洗净剪碎，和刨成丝的胡萝卜一起放在碗里。

4、放入花生米，喜欢多少放多少，不占味。

5、青椒洗净、去头去芯，切成丁加入。

6、取2个葱头、4瓣蒜头拍碎切丁放入，再加1勺生抽、2勺陈醋、1勺白醋、半勺香油、适量白砂糖、少量盐和辣椒酱。

7、白萝卜凉了以后，把上面的拌料全倒入。

8、搅拌均匀即可。