鸡肉焖土豆的做法

1、首先，我们将所需要的材料准备好，嫩鸡肉1斤，土豆削皮一个，香菇开始浸泡。

2、姜蒜切成末，备点香菜，八角一个。

4、接下来开始炒菜。预热锅底，倒入适量的油，先将姜蒜末放进去爆炒一下，然后将鸡肉倒入翻炒至八分熟。

5、加入适量的盐，生抽，一点点盐焗粉、生粉放入，翻炒并搅拌均匀，上色等。