蒜苗炒鸡的做法

1、​鸡块收拾干净，用姜，蒜，油，盐 ，生粉，料酒等腌20分钟左右；

2、蒜苗洗净切成中段；

3、热油锅，下鸡块煎香两面；

4、加入一点生抽，五香粉，冰糖和水，煮匀；

5、鸡块熟时大火收一下汁；

6、倒入备好的蒜苗；

7、蒜苗与鸡块，汤汁等炒匀即可！