教你做马蹄莲馄饨

 时间:2024-10-27 01:37:40

1、馄饨皮是买的,着重说下馅料和包法.先准备葱姜水,半根葱切段加姜块泡70毫升水中,用手揉搓使其汁液渗入水中,泡一会儿备用

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3、加入老抽,分次少量的加入葱姜水,朝一个方向搅拌上劲,直到所有葱姜水加完

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5、葱切末放入热油中爆香

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7、加入香油继续搅拌

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9、把芦笋洗净控干水份备用

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11、对角折叠

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13、中间包入芦笋,再左右叠在一起包紧包严,马蹄莲做好了

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15、如图弯折

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17、完成

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19、3处馄饨皮向上折,边缘捏紧

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21、如图弯折

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23、这两种包好啦

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25、开水下锅煮熟

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