蒜香香菇炒西葫芦的做法

1、准备食材，将大蒜、西葫芦、香菇分别洗净，切好备用

2、热锅中倒油，将切好的香菇片、大蒜倒入，不停翻炒1分钟

3、再将切好的西葫芦倒入，不停翻炒，加一点水

4、盖上锅盖焖一会儿，大约需要4分钟

5、4分钟左右，放盐等调料，不停翻炒均匀

6、大火收汁，继续翻炒几下，然后立即出锅