炖菜的家常做法

1、准备材料，胡萝卜，土豆，红萝卜。

2、土豆，胡萝卜，红萝卜切丁。

3、姜切丝，葱切片。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，葱，姜煸炒出香味。

5、放入胡萝卜煸炒。

6、放入红萝卜煸炒。

7、放入土豆煸炒，放入盐，酱油煸炒，加半碗水炖10分钟。

8、出锅装盘。