山药绿豆糕做法

1、绿豆洗干净，放在盆中浸泡1小时

2、浸泡好的绿豆放在锅中煮，直到绿豆煮开花

3、过滤掉多余水分，把绿豆搅拌成绿豆泥备用

4、山药去皮，蒸熟。

5、蒸好的山药放到盆中捣成山药泥

6、山药泥和绿豆泥混合，根据个人口味加入白糖，放到模具中成型即可。