麻辣鲜香干锅花菜

1、食材大合照。有机花菜掰成一小朵一小朵，蒜苗切段，一小块五花肉切成片，我是让卖家切的，在家切要冻一会容易切。

3、捞出冲凉水，可以使花菜保持脆的口感。如果喜欢吃软的，可以上一步多烫一会

5、加入葱姜蒜炒出香味

7、翻炒花菜的时候，尽可能按压花菜，使花菜更有锅砌味更香。最后加入蒜苗快速翻炒片刻即可出锅