黄金玉米烙的做法

1、两个玉米去皮后上锅蒸10分钟，然后把玉米粒剥下来。放上适量淀粉拌匀，再放入一个蛋白拌匀。

2、平底锅内到一点底油，然后将玉米粒放入平底锅摊平。

3、另置一锅将大量食用油煮到七八成热，再将平底锅移到大火上，将热油倒入平底锅内，油冒大量泡后改成小火炸五六分钟。

4、借助炒菜勺等工具将油沥干，再小火煎二三四秒关火。

5、最后均匀撒上白糖等分成8份就可以出锅啦。