蒜苗炒腊肠的做法

1、准备蒜苗，切段

2、蒜苗焯水至软。红椒切片。

3、香肠建议也焯水，再切片待用。

4、香肠先过油，待走油先涝出备用。

5、留油锅底，倒入蒜苗煸炒，中火即可，入红椒煸炒，加少量盐调味。

6、将香肠倒入锅中翻炒。香肠有走油，即可出锅。