橙子粉和橙子酱怎么做？

1、橙子用盐搓洗，用流水洗净擦干。

2、橙子皮刨成细丝，平铺在烤盘上。

3、烤箱90℃提前预热10分钟，放入橙子皮烘烤50分钟。

4、将橙子去衣，掰开放入粉碎机中加入适量水搅拌成糊。

5、将橙子糊倒入锅中，加入冰糖小火熬煮至黏稠。

6、趁热装入瓶中倒扣冷却冰箱冷藏即可。

7、将烤干的橙子皮放入粉碎机中搅打成粉过筛，密封保存即可。