胡萝卜花卷的做法

1、酵母加入50克清水，溶解活化后，加入到面粉中。慢慢加入剩余清水，搅拌成絮状。加入玉米油和盐，揉至光滑细腻。覆盖保鲜膜，醒面10分钟

3、面团再次揉至光滑细腻

5、取一半面团，均匀擀开，少量多次撒干粉防粘

7、顺一边折叠起来，切成大约2.5cm宽

9、蒸锅加入适量清水，蒸屉用油纸或屉布防粘，花卷依次放入蒸锅，盖锅盖，进行发酵。发酵至大约两倍大。炉灶开大火，锅开后蒸12分钟，之后关火焖3-5分钟