吐司火山冰淇淋--甜品店新宠

1、火龙果果酱加适量水调成可流动的状态

放入裱花笔备用

2、淡奶油加糖粉打发至尚可流动状态

草莓冻干粉打成粉状放在面粉筛中备用

3、吐司半个切成大致3cm见方的小方块

放入烤箱180度烤10-15分钟至表面略焦黄

4、放在盘中堆成火山形状

5、用冰淇淋勺挖取一个草莓冰淇淋球放在火山顶部

6、将打发好的淡奶油从顶部倒下

7、在淡奶油上将裱花笔内的红色果酱挤出装饰线条

8、顶部撒上草莓冻干粉

9、将水果装饰在吐司块上

最后用薄荷叶装饰