花样面包的做法

 时间:2025-01-04 21:47:15

1、将400克面粉,30克白糖,30克油,25克奶粉,2克盐,1个鸡蛋,放入面包机桶内,慢慢加水搅拌成面团。(没有面包机找个盆子和一般揉面一样,都可以完成。就是费点力气。)

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3、黄油15克,酵母4克。

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5、在启动揉面程序25分钟,完全出膜就可以了。(没有面包机的手揉面也可以出膜,一样的)

花样面包的做法

7、发酵好的面。

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9、分成12个小面团。

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11、见图编成四股辫子,

花样面包的做法

13、这是卷好的。

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15、面包出炉成热赶快刷上一层玉米油(一般色拉油都可以)为了锁住面包的水分,这个程序不能少。这是刚出炉刷过油的面包。

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