串串香--烤肉串

1、猪肉洗净。

3、放盐，糖。

5、少许料酒。

7、放些孜然粉。

9、拌匀，现用个保鲜袋装着，放入冰箱，冷藏腌制过夜。

11、接着把腌制一晚的肉块串进竹签。

13、烤了约10分钟左右的时候，取出刷上些酱料，再继续烤。