教你做东北肉签子

1、今天，小编要教大家做一道东北人都爱吃的菜，那就是东北肉签子。

2、首先碗里放入准备好的肉末，依次放入葱，姜，蒜，鸡精，十三香。

3、继续放入生抽，蚝油，料酒，食用油，淀粉，然后朝着一个方向搅拌，让肉上劲。

4、把肉末放在干豆腐上抹匀。如下图一样卷好。

5、卷好后，上蒸锅蒸15分钟。时间到后，取出切片装盘，倒上爱吃的酱汁即可。简单吧，快来交作业啊！