如何煮挂面又快又省火

1、挂面买的时候挑选鸡蛋挂面，鸡蛋挂面一般都挺劲道的，而且也耐煮。买挂面不要贪便宜，那种散装的不要买，去超市买正规厂家生产的优质挂面，价格贵不了多少，吃着放心，味道也好。

3、挂面煮好以后，还是尽快食用比较好，比较它不是手擀面也不比方便面，泡的时间一久就容易断成一节一节的，口感会差很多的！