如何制作卤牛筋

1、焯好的牛皮筋，放入高压锅，放入葱姜蒜，一勺酱油，一勺蚝油，2克桂皮，2克八角，2克香叶，一勺盐鸡精

2、锅中放入一勺水，放入一勺糖，大火翻炒均匀，出枣红色，倒入炒好的糖色，料酒一勺，加入清水，高压锅炖制20分钟即可