正宗洪濑泡椒鸡爪做法

1、将鸡爪洗净,在水中泡半小时,将血水泡出,再洗净｡

3、立即将鸡爪放入冷水中洗干净,至多余油脂全部洗干净｡

6、用温水250g左右加入盐10g左右,花椒5g,味精5g,鸡精5g调匀，倒入泡椒中混合｡

7、将鸡爪从冰水中捞出沥干,倒入泡椒水中即可｡入冰箱,浸泡时间为4小时以上｡