七彩藕片的做法

1、藕切片先

2、现在水里煮一下，藕不容易炒熟，别煮太熟，大概开水下锅四分钟。

3、卤豆腐干切条，胡萝卜切丝，我是用削皮器那个削丝的。

4、青、红彩椒切条

5、锅里加油预热，加生姜，过一会，然后一股脑全都下锅，翻炒啊翻炒，中途加盐，其实觉得加点酱油也可以，加酱油味道更赞。

6、出锅后撒上胡椒粉，搅拌一下，大功告成喽！