土豆丸子怎么做？

1、准备一个土豆去皮，切成厚片。

2、放入锅中蒸熟，倒入碗中压成泥。

3、加入火腿，胡萝卜丁，葱花。

4、倒入一勺盐，十三香，一大勺面粉。

5、和成光滑的面团，团成小圆子。

6、油温6成热下锅炸，炸至金黄捞出即可。