1、3折的基础酥皮一张,做法详见这篇本文:一次四折一次三折的基础酥皮的做法

3、码放在垫了油纸的烤盘上,椭圆形的用滚轮割一刀后进行整形,利用蒸烤箱发酵功能,进行一发,至面皮膨胀,手指指腹轻按面团微微反弹即可

5、烤箱预热200度烤约12分钟左右完成

7、成品。上桌前撒糖粉即可

时间:2024-12-04 18:59:01
1、3折的基础酥皮一张,做法详见这篇本文:一次四折一次三折的基础酥皮的做法
3、码放在垫了油纸的烤盘上,椭圆形的用滚轮割一刀后进行整形,利用蒸烤箱发酵功能,进行一发,至面皮膨胀,手指指腹轻按面团微微反弹即可
5、烤箱预热200度烤约12分钟左右完成
7、成品。上桌前撒糖粉即可