教你怎么做丝瓜炒蛋

1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的

3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下

5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒

7、做好了快来试试吧