西洋参枸杞蒸蛋羹

1、用料：西洋参3克，鸡蛋3个，开水300克，枸杞子5克，盐适量，胡椒粉少许，香油少许

3、鸡蛋磕入碗中，加入盐，胡椒粉，搅打均匀

5、搅拌均匀

7、将浸泡后的西洋参留出几片，剩下的放入容器中

9、盖上保鲜膜

11、熟透，出锅

13、西洋参枸杞蒸蛋羹成品图