蒜香酸辣土豆丝

1、大蒜去皮洗净，如图所示，切成末，备用

3、一边切一边将切好的土豆丝放入清水里面

5、起油锅，油可以稍微多一点点

7、翻炒30秒

9、加入干红辣椒

11、加一点点热开水，我比较喜欢吃粉一点的，如果你喜欢吃脆一点的，就不要加了

13、加少许细盐，翻炒均匀，即可