1、准备食材
2、将南瓜去皮切块，冷水上锅蒸20分钟左右，把南瓜蒸熟
3、蒸南瓜的同时，开始制作燕麦粉。将燕麦片放入搅拌机中，研磨成粉
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6、南瓜蒸好后，用勺子压成泥，如果怕不细腻的话可以过一下筛
7、南瓜蒸好后，用勺子压成泥，如果怕不细腻的话可以过一下筛
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9、倒入燕麦粉并搅拌均匀，混合好的泥糊比较干
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11、取适量南瓜燕麦泥糊，搓成小球后压成小饼，每个厚度在3-5毫米左右。制作小球的时候会特别黏手，手上可以蘸一些燕麦粉，这样会比较好操作
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13、将压好的小饼放入碗中均匀地包裹上椰蓉
14、烤箱150度预热10分钟后，将烤盘放入烤箱中层，上下火150度烤15分钟。每个烤箱的脾气不同，具体时间还需自行掌握，如果发现上色满意的话，可以在烤盘上覆盖一层锡纸
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