胡萝卜鸡蛋饼的美味做法

1、将红萝卜去皮洗净，用擦板擦碎。

2、打入两个鸡蛋，加入两勺面粉。

3、加入适量葱花，半小勺盐，搅拌均匀。

4、平底锅刷油，放入锅中，小火煎至一面金黄，翻煎另一面。

5、煎至两面金黄。

6、出锅切块，就可以吃了。