豆泡黄瓜酱肉片

1、猪肉凉油下锅不耙锅。

2、加生姜去腥，大火翻炒变色。

3、放豆泡翻炒过油。

4、黄豆酱1勺，酱油1勺，炒出酱香味。

5、放适量的盐和鸡精调味。

6、放黄瓜片，大火翻炒1分钟。

7、黄瓜变软即可出锅。