日式大葱烤鸡肉串

1、鸡腿拆骨

2、用刀背拍拍松

3、大葱切节，蘑菇一分四

4、鸡肉切块

5、鸡肉加入盐、料酒、酱油、黑胡椒粉、少量糖、香菜末腌制10分钟

6、如图式样间隔开来串成串儿～

7、烤箱预热200摄氏度，铝箔包起串儿，放进烤箱加热5分钟

8、五分钟后打开翻面，再包起来继续烤5分钟

9、这次拿出烤箱，会发现肉下面出了很多汁水，肉已经熟了。把汁水倒掉。

10、两面都均匀刷上照烧酱。烤箱改成上火200度。铝箔不再盖上。直接继续烤3分钟。

11、翻面再烤5分钟。

12、撒上芝麻装盘！