雪梨山药饼怎么做？

1、山药清洗干净，去皮，切成小块，放入蒸锅中，蒸熟。

2、雪梨清洗干净，去皮，擦丝。

3、红枣和西梅干去核，切碎。

4、取出山药，碾压成泥。

5、加入雪梨、面粉、奶粉、红枣和西梅干，揉匀。

6、分成6份，揉圆，压扁。

7、锅内刷上食用油，加热，放入小饼，小火，煎至两面金黄。