所属分类不同，基因突变产生的变种，不同外表，不同捕食方式，不同生活习性不同。花豹属于猫科豹亚科豹属动物，猎豹属于猎豹亚科埋直肇蓐猎豹属动物。猎豹发生基因突变可产生王猎豹，王猎豹比较少见，它们身上的斑纹更大，颜色更深，身上还有鬃毛。
花豹发生基因突变可产生黑豹，黑豹浑身黑色，看上去像一只大黑猫。另外，有些美洲豹的黑色变种也通常被称为黑豹。
猎豹体型比花豹小，身上的斑纹是实心的，面积小，看上去更矫健。花豹体型较大，身上的斑纹为玫瑰状的空心斑，看上去更健壮。一个更容易区分它们的特点是，猎豹的面部有两条“泪纹”，而花豹没有。
猎豹的奔跑速度极快，它依靠速度进行捕猎。花豹的奔跑速度没有猎豹快，它主要依靠偷袭的方式捕猎：悄悄靠近猎物，然后突然发起冲刺，往往能在1分钟内捕捉到猎物。花豹还会把没吃完的猎物拖到高高的树上，以备不时之需。
