土豆怎么做才好吃

1、准备2-3个土豆，去皮洗净。一般芯是黄色的比较好吃，或者小土豆。个头大，芯很白的那种一般味道一般。

3、把葱花切段，在准备几粒花椒。如果能吃辣的还可以加点干辣椒会更香。

5、倒入土豆片，翻炒均匀，然后加入少量清水，防止粘锅不用太多，然后继续翻炒，然后再次加入清水和适量的醋，翻炒2-3分钟。喜欢吃脆一点的就少炒一会。出锅前加入适量盐还可以选择性的加入尖椒段或蒜末。