小土豆焖猪尾巴

1、猪尾巴买回家处理好毛，洗净剁成小段，放入冷水中（放入姜片、料酒）焯水。

3、锅内放入少许油，放入葱花、姜片煸炒，放入猪尾巴翻炒3分钟。