好吃的擂辣椒皮蛋

1、食材准备好，辣椒5个，皮蛋2个，大蒜3-4个。

2、将辣椒洗净拍扁，皮蛋剥壳切成块状。

3、把锅升温先不放油，把大蒜放入在把拍扁的螺丝椒放入在锅里炒翻（注意火不能大火）。

4、等有辣椒的香味的时候聚差不多了放入两勺油把皮蛋放入

辣椒和皮蛋融入之后散一勺盐

5、辣椒和皮蛋融入之后散一勺盐，然后就可以出锅啦！我用的是螺丝椒辣气比较重，不能吃太辣的可以换别的辣椒。