抹茶曲奇饼干的做法

1、准备好食材并称好重量，黄油可以选择的很多，无盐黄油就行。

3、用电动打蛋器把黄油打发至体积变大呈蓬松状态，颜色变白，加入抹茶粉。

5、用硅胶刮刀将面粉翻拌均匀，不要过度翻拌，以免起筋。

7、准备一个烤盘，拐宥鹗釜铺上硅胶垫，在上面挤出自己想要的花纹，挤花纹的时候裱花嘴不要贴在油布上挤，留出1厘米左右的距离，双手往下稍许用点力，收尾时向往下一压再往呼鳏魇杰上一提，曲奇饼干就完成了，要注意挤出的面糊大小尽量要一样，以免烤的时候受热不均。

9、边缘上色后停止烘烤，取出放至凉透。