夏天黄瓜的几种健康吃法

1、黄瓜汁：预防口腔溃疡。黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自是别有一番风味，更能预防夏天里多发的口腔疾病。

3、黄瓜皮茶。黄瓜肉做馅，削下来的皮可以做一道清热去火的黄瓜皮茶。黄瓜清爽可口，夹取的时候瓜片之间紧紧相连。早餐有喝粥习惯的人，可以用黄瓜代替咸菜。中餐或晚餐，它更可以充当一道爽口又下饭的凉菜。