素有“热带果王”之誉称的芒果富含糖、蛋白质、粗纤维,其中所含的胡萝卜素的含量也是其他水果所不能比拟的,而其芒果所含的维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。芒果果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱。
但是生活在北方的朋友们往往在市场上看到的都是青色的芒果,完全成熟的水果不易储存和运输,所以一般都是在还未成熟时就已经摘下了。没有完全成熟的芒果在口感上会比较生涩,不如完全成熟的芒果口感好,有什么办法能解决这一问题呢?
今天就为大家介绍一下芒果的绿色催熟法。
工具/原料
芒果
苹果
