清汤羊（竹蔗马蹄水版）

1、把竹蔗、茅根、马蹄、红萝卜、玉米放入水里一起烧开，水开后放入一瓶甘蔗汁，烧开后调为小火，熬1小时。

3、热锅放羊，爆炒一下，沥干水后备用。

5、炒至金黄有香味

7、把煮好的竹蔗马蹄水倒适量进爆炒过的羊肉中，大约没过羊肉2/3的量

9、盖上盖子，大火烧开后改小火熬1.5小时。

11、再加入一半竹蔗水